Si è svolto presso il noto ristorante 'Feudo Nico” di Mornico Losana (Pv) un importante dibattito sul tema della salvaguardia e promozione dei prodotti tipici della provincia di Pavia, organizzato dal neo vicepresidente del Consorzio di tutela Oltrepò, Giuliano Pozzi. Tra gli intervenuti il presidente della camera di commercio Piero Mossi, il presidente dell'Unione provinciale agricoltori Giovanni De Sigis, l'assessore provinciale all'agricoltura Mario Anselmi, il presidente degli enologi di Lombardia e Liguria Aldo Venco, l'enologo Mario Maffi, l'assessore provinciale al turismo ed attività termali Renata Crotti e il presidente del Coenobium (Confederazione delle confraternite enogastronomiche pavesi) Gianni Terzi. Al termine dell'incontro una interessante degustazione di prodotti tradizionali, in particolare salumi, miele e formaggi abbinati ai vini oltrepadani, è stata guidata dal noto sommelier Alberto Rovati vincitore del concorso nazionale di degustazione Viniadi nell'edizione 2003. (d.o.)