La grappa alla conquista del suo paese d'origine: un prodotto autenticamente italiano sta trovando il ruolo che merita presso tutti i consumatori del Bel Paese. E' quanto emerge dalla ricerca Nomisma sul consumo di grappa che sarà esposta il 15 settembre 2007 alla 10a edizione del 'Grappa Day” di Greve in Chianti (Fi), l'unico appuntamento nazionale 'monografico” di discussione e approfondimento sul distillato organizzato da dal 'Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo” in collaborazione con le Distillerie Bonollo. Curiosamente, questo nuovo modo di bere è ritornato in Italia dopo che paesi come Gran Bretagna, Germania, Giappone e Stati Uniti avevano già assegnato al distillato una qualifica specifica, peraltro raffinata, di identità geografica e storica.