Tipologia vino: Pinot nero Spumante vinificato in rosato
Etichetta: Pinot nero extra dry
Uvaggio: 100% Pinot nero
Vinificazione: in rosato con permanenza
sulle bucce per 4 ore
Invecchiamento: 3 mesi in bottiglia
Affinamento: in acciaio, 6 mesi
in autoclave
Colore: rosa
Profumo: fruttato e floreale
Sapore: fresco, morbido in retrogusto
Longevità: 2 anni
Gradi: 12% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Acidità totale: 7 g/l
Abbinamenti: ottimo come aperitivo e con i piatti di pesce

8a SELEZIONE NAZIONALE VINI DA PESCE - MEDAGLIA D'ARGENTO

Azienda vitivinicola Vanzini
Frazione Barbaleone 7, 27040 San Damiano al Colle (Pv)
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