Ha chiuso i battenti il Milano Beer Festival, dopo aver proposto gli accostamenti tra birre artigianali di qualità e cibi etnici, in un clima di festa che ha permesso di far conoscere a un pubblico giovane e curioso quanto sia vasta e diffusa a livello globale l'arte del fare la birra nei laboratori artigiani.

Organizzato da Associazione degustatori birra e sponsorizzato da Interbrau e KIA Motors, il Festival ha accolto numerosissimi visitatori, con il picco durante la sera e la notte dei tre giorni in cui è stato aperto. Molta la soddisfazione degli organizzatori, che hanno trovato la giusta formula per accostare birra artigianale selezionata e numerose occasioni di svago e divertimento.

Anche il cibo etnico, servito in angoli caratteristici, ha creato una nuova tendenza: un melting pot di sapori, che permette di accostare a un antipasto indiano, un primo piatto turco o tedesco, accompagnati dalla birra più adatta (belga, francese o italiana che sia). Questo mix ha catturato la fantasia dei visitatori e creato una cultura che mancava: quella che unisce tipicità e commistioni, gusti complementari e contrasti di sapori, dentro e fuori le culture nazionali.