Tipologia vino: Igt
Etichetta: Ritratto bianco delle Dolomiti Igt
Uvaggio: Chardonnay, Pinot grigio
Vinificazione: in parte in acciaio, in parte in barriques di rovere e acace
Invecchiamento: parte in acciaio, parte in barriques
Affinamento: 5 mesi in bottiglia
Colore: giallo vivace con riflessi brillanti e dorati
Profumo: complesso, ricco, di frutta matura a pasta gialla
Sapore: largo e avvolgente tipico di un vino morbido,
con una vena leggeremente acidula
Longevità: 5-6 anni
Gradi: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 12°C
Acidità totale: 5,5 g/l

CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE 2007 GRAN MEDAGLIA D'ORO

Cantina La Vis e Valle di Cembra
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