Tipologia vino: Franciacorta Docg Extra Brut
Etichetta: Extra Brut
Uvaggio: 90% Chardonnay,
10% Pinot bianco
Vinificazione: vasca di acciaio
Affinamento: 24 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Profumo: floreale con sentori
di crosta di pane
Sapore: fruttato, di mela verde, persistente e con buona acidità
Gradi: 12,50% vol.
Temperatura di servizio: 7-9°C
Acidità totale: 7,50 g/l
Abbinamenti: si sposa bene con pesce, carni bianche, salumi e formaggi

CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE 2007 MEDAGLIA D'ARGENTO

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