Il Premio 'Birra dell'anno 2006” Unionbirrai ha visto la prima edizione, aperta a tutte le birre non pastorizzate di birrifici italiani, con una produzione annua massima di 10.000 hl.
Birre a bassa fermentazione < 14 plato: 1a Sveva - Grado Plato di Chieri (To), 2a Omnia - Babb di Manerbio (Bs), 3a Sausa Pils - Vecchio Birraio di Campo S. Martino (Pd).
Birre a bassa fermentazione > 14 plato: 1a Rubinia - Babb di Manerbio (Bs), 2a Amber Shock - Birrificio Italiano di Lurago Marinone (Co), 3a Bibock - Birrificio Italiano di Lurago Marinone (Co).
Birre ad alta fermentazione < 14 plato: 1a Noscia - Maltovivo di Capriglia Irpina (Av), 2a Rodersch - Bi-Du di Rodero (Co), 3a Eroica - Turbacci - Mentana (Roma).
Birre ad alta fermentazione > 14 plato: 1a Leyline - Bi- Du di Rodero (Co), 2a Reale - Birrificio del Borgo di Borgorose (Ri), 3a Artigianale - Bi-Du di Rodero (Co).
Birre aromatizzate con spezie o frutta: 1a Seson - Piccolo Birrificio di Apricale (Im), 2a Daù - Troll di Vernante (Cn), 3° Nora - Le Baladin di Piozzo (Cn).
Birre con altri cereali: 1a La Petrognola - Petrognola di Piazza al Serchio (Lu), 2a Fusca - Babb di Manerbio (Bs), 3a Lurisia 6 - Le Baladin di Piozzo (Cn).
Birre ad alto grado zuccherino/alcolico (oltre 20 plato / 8 Alc Vol): 1a Xiauyu' - Le Baladin di Piozzo (Cn), 2a Strada San Felice - Grado Plato di Chieri (To). Birre acide, affumicate o maturate in legno: 1a Barriquee Sour - Panil di Torrechiara (Pr), 2a Viking Affumicata - Vikingo di S. Giovanni Ilarione (Vr), 3a Ghisa Lambrate di Milano.