Tipologia vino: Lugana Doc superiore
Etichetta: Selezione 'Fabio Contato”
Uvaggio: 90% di Trebbiano di Lugana,
10% Chardonnay
Vinificazione: 50% in barrique
di primo passaggio per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per 2 anni
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: fruttato e armonico
Sapore: fresco, persistente
e complesso
Longevità: 5 anni
Gradi: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 14-15°C
Acidità totale: 6 g/l
Abbinamenti: primi piatti con sughi
di carni bianche, foie gras, tartufo bianco d'Alba, formaggi stagionati
e leggermente piccanti
Azienda agricola Provenza
via Colli Storici 1-Rivoltella, 21015 Desenzano (Bs)
Tel 030 9910006 - Fax 030 9910014
www.provenzacantine.it