L'Umbria, cuore verde d'Italia, accoglierà nella città di Perugia i prossimi 8, 9 e 10 febbraio 2008, la 1a edizione di 'Acquavite Italia”, mostra mercato nazionale e internazionale dedicata a cultura, promozione e vendita di acquaviti italiane ed estere. L'evento, unico nel suo genere, si terrà con il patrocinio della Regione Umbria, del Comune di Perugia e della Federazione nazionale dell'Associazione nazionale assaggiatori di grappa ed acqueviti. L'evento sarà dedicato non solo alla valorizzazione del prodotto principe dei distillati italiani, la Grappa, ma anche alle acquaviti di frutta, d'uva, brandy, e a tutti quei distillati, nazionali ed internazionali, che appartengono al vivere quotidiano.L'ingresso alla mostra mercato sarà gratuito. Ricco il calendario delle degustazioni guidate giornaliere da parte dei tecnici assaggiatori dell'Anag Umbria, che si svolgeranno all'interno dell'Hotel Brufani Palace. Due le tipologie di appuntamenti previsti: 'Impariamo l'arte della degustazione” e 'Spiriti d'Autore”. Arricchiranno la manifestazione le 'cene di fuoco”, un menu studiato per celebrare la mostra, articolato in quattro portate con abbinamento di distillato e vino (www.acquaviteitalia.it).