Vendemmia notturna a Villa Matilde di Cellole (Ce) dove per tutto il mese di settembre si sono raccolte uve bianche. Accanto alla raccolta diurna l'azienda ha confermato anche quest'anno quella notturna. Un evento unico che ha coinvolto appassionati e turisti nelle tenute di San Castrese dell'azienda, ai piedi del vulcano di Roccamonfina.
La vendemmia notturna presenta notevoli vantaggi: non si corre il rischio di avvii di fermentazioni dovute al calore, si preserva il corredo aromatico delle uve e si risparmia sul raffreddamento grazie alla temperatura notturna.