Tipologia vino: Trento Doc
metodo Classico
Etichetta: Tridentum Brut Rosé
Uvaggio: 100% Pinot nero
Vinificazione: in rosato con macerazione
di 12 ore a freddo
Invecchiamento: dai 30 ai 36 mesi
in bottiglia sui lieviti di rifermentazione
Affinamento: in acciaio
Colore: rosato
Profumo: complesso, ricco
di note speziate e fruttate
Sapore: corposo, di buona struttura, lungo e persistente
Gradi: 12,70% vol.
Temperatura di servizio: 9-11°C
Acidità totale: 5,85 g/l
Abbinamenti: ideale da servire come aperitivo o anche a tutto pasto

DIPLOMA DI MERITO FORUM SPUMANTI D'ITALIA 2007

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