Tipologia vino: Spumante metodo Classico Trento Doc
Etichetta: Pisoni Brut Millesimato 2003
Uvaggio: 90% Chardonnay, 10% Pinot nero
Invecchiamento: 3 anni in bottiglia in fresche cantine scavate nella roccia
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo paglierino chiaro e luminoso
Profumo: fine, ampio con note fruttate Sapore: strutturato, fresce e persistente,
dal retrogusto dolce-amaro
Longevità: 3 anni dalla sboccatura
Gradi: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 7-9°C
Acidità totale: 6,1 g/l
Abbinamenti: come aperitivo, con primi piatti delicati (risotti), pesce e crostacei. Ottimo anche con carni rosse e piatti saporiti

F.lli Pisoni
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