Tipologia vino: Franciacorta Brut
Etichetta: Franciacorta Brut Montedelma
Uvaggio: 80% Chardonnay, 15% Pinot bianco, 5% Pinot nero
Vinificazione: in acciaio inox per 10-12 gg
Invecchiamento: 18 mesi di rifermentazione
in bottiglia sui lieviti
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Colore: giallo paglierino
Profumo: intenso e complesso,
di frutta matura e crosta di pane
Sapore: morbido, pieno, persistente
ed equilibrato
Longevità: optimum 2/3 anni
Gradi: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Acidità totale: 6,40 g/l
Abbinamenti: ideale come aperitivo, adatto a pasti 'importanti” specie se a base di pesce e piatti delicati

Tenuta Montedelma di Berardi P. & P. ss
via Valenzano 23, 25050 - Passirano (Bs)
Tel e fax 030 6546161
www.montedelma.it