La Cantina sociale di Quistello è stata costituita nel 1928. La sua zona di produzione si espande principalmente lungo le rive del fiume Secchia, in quella fascia della provincia di Mantova che vanta antiche tradizioni viticole e gastronomiche. La filosofia dell'azienda, certificata ISO 9001ED. 2000, punta a garantire la genuinità del prodotto, a ottimizzare il rapporto qualità/prezzo, a soddisfare le richieste del cliente fornendo un prodotto diversificato. Il Lambrusco della Cantina di Quistello si propone in tre diverse colorazioni (rosso rubino, rosato e rossissimo) mentre il vino bianco può essere secco o dolce.

I fiori all'occhiello sono il Lambrusco mantovano Doc, il rosso del Vicariato di Quistello Igt, vini frizzanti a fermentazione naturale. Tra i vini bianchi: il classico Bianco di Quistello, il Gran Bianco di Quistello, il Dolce del Vicariato di Quistello, il Gran Rosso del Vicariato di Quistello, fruttato, armonioso nella sua morbidezza.