Il Consorzio di Tutela del vino Lessini Durello Doc, ovvero sette produttori (Cecchin, Fongaro, Marcato, Cantina Colli Vicentini, Cantina di Gambellara, Cantina di Montecchia di Crosara, Cantina Monteforte d'Alpone) innamorati della zona e del proprio vino, un piccolo gruppo che da sempre crede nella denominazione del territorio.

Fondato nel 1997 il Consorzio è oggi retto da Andrea Bottaro presidente della Cantina di Montecchia di Corsara. Direttore è Aldo Lorenzoni. Gli ettari di vigneti a Doc sono 350, suddivisi in 25 Comuni tra Verona e Vicenza. La maggior parte delle uve è spumantizzata con il metodo Charmat (70%) e metodo Classico (20%), una piccola parte sono vinificate per il Durello passito, una 'chicca” che si sta sempre più imponendo all'attenzione degli esperti.

Da poco è terminato il lavoro di zonazione dei vigneti e presto sarà pubblicato, dando a tutti i produttori indicazioni più precise sulle potenzialità delle varie zone del territorio. A Roncà è stata aperta la prima Enoteca del Durello, dove si possono trovare le bottiglie di tutti i produttori. Attiva anche la Strada del Vino Durello, di cui è presidente Giamberto Bochese. La sede del consorzio è a Soave (Vr), via Mattielli 11, telefono 045.7681578.