Produttore: K.Martini & Sohn
Annata: 2004
Uvaggio: 60% Lagrein, 40% Cabernet
Zona di produzione: Cornaiano e Gries a Bolzano
Sistema di coltivazione: Goyot e Pergel
Vinificazione: maturato in barriques usate (botti da 220 lt)
Colore: rosso rubino-granato
Profumo: etereo, ribes rosso e vaniglia
Sapore: pieno, secco, vellutato e gradevolmente tannico
Gradi: 12,5% vol.
Acidità totale: 4,7 g/l
Zucchero residuo: 2,0 g/l
Estratti: 30,5 g/l
Temp. di servizio: 18-20°C
Abbinamenti: piacevole con la carne rossa e la selvaggina. Ottimo con il formaggio stagionato

OSCAR DOUJA D'OR 2006

Martini & Sohn Kg
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Tel 0471 663156 - Fax 0471 660668
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