LAMBRUSCO EMILIA IGT
LAMBRUSCO EMILIA IGT
Otello Nero di Lambrusco Ceci Tipologia vino: Lambrusco Emilia Igt Etichetta: Otello Nero di Lambrusco Uvaggio: 100% Lambrusco maestri Vinificazione: con presa di spuma a bassa temeperatura Invecchiamento: nessuno Affinamento: 3 mesi in acciaio Colore: rosso molto intenso con riflesso violaceo Profumo: fruttato di frutti di bosco/floreale di viola Sapore: armonico, equilibrato, intenso e morbido Longevità: meglio consumarlo nell'anno Gradi: 11,5% vol. Temp. servizio: 10-12°C Acidità totale: 6,5 g/l Abbinamenti: ottimo con formaggi e salumi, vino estremamente versatile adatto a primi e secondi piatti delicati della cucina emiliana e internazionale
Otello Nero di Lambrusco Ceci Tipologia vino: Lambrusco Emilia Igt Etichetta: Otello Nero di Lambrusco Uvaggio: 100% Lambrusco maestri Vinificazione: con presa di spuma a bassa temeperatura Invecchiamento: nessuno Affinamento: 3 mesi in acciaio Colore: rosso molto intenso con riflesso violaceo Profumo: fruttato di frutti di bosco/floreale di viola Sapore: armonico, equilibrato, intenso e morbido Longevità: meglio consumarlo nell'anno Gradi: 11,5% vol. Temp. servizio: 10-12°C Acidità totale: 6,5 g/l Abbinamenti: ottimo con formaggi e salumi, vino estremamente versatile adatto a primi e secondi piatti delicati della cucina emiliana e internazionale
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Alberto Lupini