Le birre speciali non pastorizzate, prodotte con acqua purissima utilizzando malto e luppoli di primissima qualità sono il punto di forza di Fohrenburg, birreria austriaca presente in Italia dal 1999. Fohrenburg è nata nel 1881 in una posizione ottimale, in mezzo a due ghiacciai da dove sgorga un'acqua incontaminata: una leggenda dice che il guardiano fosse un unicorno, divenuto il simbolo dell'azienda. Al top della gamma la N°1, con un carattere forte e vigoroso. Il suo gusto è dato dagli ingredienti scelti con cura dai mastri birrai, che uniscono l'esperienza antica tramandata dai predecessori alla tecnica moderna. In Italia, oltre alla N°1, dal gusto piacevolmente forte (5,5 gradi) oggi anche nel formato bottiglia da 0,66 lt è commercializzata anche la Lager Extra Dry, molto più leggera (4,9°). Il formato è lo 0,33 lt con il tappo twist off, una novità assoluta, pensata per i giovani. Ma la particolarità della birreria austriaca sono sicuramente i fusti, sia nel formato da 25 lt, sia in quello da 15 lt: più leggero, non dà problemi di spazio e garantisce una maggior freschezza del prodotto.
Azienda: birreria austriaca del Vorarlberg, dal 1881 specializzata in birre speciali non pastorizzate. Con il 27% di quote di mercato è il leader austriaco delle birre speciali. Presente in Italia dal 1999. I plus: acqua alpina purissima non trattata, ingrediente base per una buona birra, luppoli tra i migliori al mondo, acquistati in Bavaria e Boemia, malto d'orzo estivo di alta qualità La Gamma: in bottiglia, N°1 nel formato 0,33 e 0,66, Lager Extra Dry con tappo twist off formato 0,33. In fusto 15 lt, N° 1, 1881 e Dunkel birra scura su richiesta, in fusto 25 lt, N° 1, 1881, Pils, Weizen e Dunkel birra scura su richiesta.