ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER
SANCT VALENTIN 2004 Uvaggio: Gewürztraminer dei vigneti attorno al castello di S. Valentino ad Appiano Monte (500 m slm) Resa vino/ettaro: 45hl/ha Affinamento: macerazione delle uve, fermentazione e affinamento in serbatoio inox Gradi: 15,2% vol. Colore: giallo variegato Profumo: fragranze di rose, spezie, pepe, note di noce moscata e chiodi di garofano Sapore: inconfondibile, con una lunga persistenza finale Temp. servizio: 10.12°C Abbinamenti: ottimo l'accostamento con i funghi porcini
Cantina S.Michele Appiano, Via Circonvallazione, 17/19 39057 Appiano (Bz). Tel 0471 664466 email: kellerei@stmichael.it www.stmichael.it