Con una produzione annua che si aggira intorno alle 150mila bottiglie di Franciacorta docg, la Cantina Majolini è oggi una delle realtà più interessanti del territorio bresciano e, grazie alle capacità e all'entusiasmo dei fratelli Maiolini si è imposta all'attenzione degli operatori del settore enogastronomico nazionale. Una ventina gli ettari di proprietà coltivati a vigneto (per la maggior parte a Chardonnay ed una piccola percentuale a Pinot Nero) dislocati nei comuni di Ome, Gussago, Monticelli e Rodengo Saiano. La qualità del prodotto è per la Cantina Majolini un valore di riferimento molto importante, un segno di rispetto verso il consumatore: emblematica in tal senso la scelta di non commercializzare un'annata se la qualità delle uve non consente di produrre un vino all'altezza. Sono cinque le tipologie di Franciacorta prodotte: Brut, Saten 'Ante Omnia”, Millesimato 'Electo”, Rosè 'Altera”, Pas Dosè 'Aligi Sassu”. Per celebrare il 25° anniversario della Cantina (1981 - 2006) e in onore del suo fondatore, è stata creata la Riserva Speciale 'Valentino Majolini”, un Franciacorta Brut Millesimato 1994 da uve 90% Chardonnay e 10% Pinot Nero, affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo di 10 anni.