Tipologia vino: Valtellina
Etichetta: Superiore Sassella docg 2002
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Vinificazione: fermentazione a media temperatura
Invecchiamento: 24 mesi in legno di castagno
Affinamento: 10 mesi in bottiglia
Colore: Rosso granato
Profumo: attacco delicato con sentore di cuoio e ribes nero
Sapore: aroma rustico di frutta e note di cioccolato, caramello e vaniglia
Longevità: 5-8 anni
Colore: rosso rubino intenso
Gradi: 13,3% vol.
Temp. servizio: 18-20°C
Acidità totale: 5,2 °/°°
Abbinamenti: selvaggina, carne di manzo, fegato, primi piatti di pasta con salsa a base di pomodori, formaggi