Sono trascorsi cento anni dal giorno in cui cominciò l'avventura della Cantina La Versa. Proprio il 21 maggio 1905, ventidue fra proprietari, fittavoli e coloni fecero nascere il sodalizio che fu la forma iniziale della Cantina. Oggi i viticoltori sono 750 e le aziende agricole 480, il territorio sui cui opera è esteso quasi quanto la Valle (1.300 ettari). Il 21 maggio la Cantina ha celebrato il suo centenario organizzando un interessante convegno sul vino e la salute. Molti rappresentanti del mondo scientifico e universitario hanno preso la parola, tra i quali il presidente della Cantina Giancarlo Vitali e il nutrizionista Attilio Scienza dell'Università Cattolica di Milano. La giornata del centenario si è conclusa con una 'festa in musica”, un concerto al Teatro Fraschini di Pavia che ha offerto il suo palcoscenico all'Orchestra sinfonica Gianandrea Gavazzeni, diretta dal maestro Matteo Beltrami. Nell'ambito delle celebrazioni legate al centenario , inoltre, si è tenuta la kermesse culinaria dal titolo 'La Versa e la cucina dell'Oltrepò: anniversario di tradizioni e territorio”. Si è trattato di un percorso di nove serate gastronomiche in cui altrettanti ristoratori hanno proposto piatti in abbinamento ai migliori vini della Cantina di Santa Maria. Al Vinitaly, infine, proprio per festeggiare il centenario, La Versa ha presentato la Gran Cuvee 'Testarossa Principio”: una bottiglia realizzata in edizione limitata ed esclusiva dallo 'Studio Grafico Artigiano” di Bergamo. Il disegno e le decorazioni sono fatte a mano. Il 'Testarossa Principio” è prodotto secondo il Metodo Classico, migliore espressione del Pinot Nero in Italia.
LA VERSA, PREMIATA AL VINITALY 2005 Il moscato passito 'Lacrimae vitis” di La Versa si è aggiudicato la Gran Menzione all'edizione 2005 del Vinitaly. La Versa è stata poi protagonista del 'Food&Wine Pairing”, una prova di degustazione organizzata dall'Associazione 'Jeunes Restaurateurs d'Europe” in collaborazione con il Consorzio Vini dell'Oltrepò pavese. Alla prova culinaria, cui ha preso parte il direttore generale Francesco Cervetti, sono stati presentati lo spumante 'Montecalvo”, il 'Testarossa” Metodo Classico Brut millesimato 1999, il Riesling 'Roccolo delle fate” e il Buttafuoco 'Roccolo delle viole”.