L'Azienda Agricola Tallarini è una delle realtà più importanti della Valcalepio, la zona vitivinicola emergente che dalla sponda bergamasca del Lago d'Iseo giunge sino alle porte della città di Bergamo. Anima di questa giovane azienda è Vincenzo Tallarini, imprenditore di successo che venti anni fa si è fatto coinvolgere in questa avventura. La famiglia Tallarini vanta da generazioni una lunga esperienza nel campo della ristorazione, ma questa passione per la viticoltura come nasce? Nasce quasi per caso. Nel 1983 abbiamo acquisito la tenuta Il Fontanile con l'intenzione di dedicarci principalmente all'apicoltura. Ma in quel terreno c'era già un vigneto e io, che da sempre nutro una grande passione per il bere bene ho iniziato a produrre vino per gli amici. Presto sono arrivati i riconoscimenti e i premi che ci hanno convinti a proseguire in questa sfida dedicandoci ad essa con tutto l'impegno di cui eravamo capaci. E così in pochi anni abbiamo acquistato nuovi vigneti, impiantato vigne giovani e coinvolto validi tecnici e professionisti affinchè ci aiutassero a ottenere i risultati migliori. Se dovessi fare un resoconto di questi primi 20 anni? Sarebbe senza dubbio positivo. In due decenni siamo diventati una delle realtà più grandi e importanti della Valcalepio, abbiamo quasi 30 ettari di vigneti e produciamo circa 250mila bottiglie all'anno. La distribuzione è capillare su quasi tutto il territorio nazionale e sempre più importante anche all'estero; i vini di Tallarini si trovano sugli scaffali delle enoteche e sui tavoli dei ristoranti di gran parte dell'Europa, ma anche negli Stati Uniti e in Giappone, i consensi continuano a crescere. Siamo sulla strada giusta, ma i margini di crescita sono ancora enormi. Il segreto del successo dell'Azienda Agricola Tallarini? Penso che i punti di forza della Tallarini siano molteplici. Innanzitutto la grande cura che prestiamo alle varie fasi della produzione, dalla vigna sino alla cantina. E poi la grande ricchezza di poter contare su uno staff unito e appassionato, costituito da persone che lavorano con entusiasmo e professionalità, in una realtà dove l'amicizia e la collaborazione sono ancora considerati valori importanti. Perchè il vino è convivialità, è socializzazione, è la gioia di stare assieme… anche e soprattutto mentre nasce.