Mangiare mandorle può aiutare a combattere il diabete di tipo 2. Lo afferma uno studio pubblicato dal Journal of the American College of nutrition, secondo cui questi frutti allontanano la malattia nei pazienti pre-diabetici.

I ricercatori dell'Università del New Jersey hanno studiato 65 pazienti pre-diabetici, cioè con un tasso di glucosio nel sangue più alto del normale ma ancora non al livello dei diabetici. I pazienti sono stati divisi in due gruppi, uno con una dieta ricca di mandorle e l'altro invece senza questo frutto.

Al termine dello studio i soggetti del primo gruppo avevano una migliore sensibilità all'insulina e un livello più basso del colesterolo Ldl, quello cosiddetto 'cattivo”.

«è molto promettente il fatto che per malattie croniche come questa - ha spiegato Michelle Wien, uno degli autori - i cambiamenti nella dieta possano giocare un ruolo nell'avanzamento della malattia».

Fonte: Agi