La linea cosmetica naturale 'Dottor Nicola, farmacista in Aosta” proposta dall'azienda  Atelier des idées si arricchisce di due novità, un bagno doccia e uno shampoo alle mele realizzati con il succo delle mele renette autoctone prodotto della Cofruits di Saint-Pierre.

L'idea è quella di realizzare dei cosmetici naturali che utilizzano materie prime e estratti di piante officinali coltivate in Valle d'Aosta e nell'arco alpino da distribuire non solo nelle farmacie, ma soprattutto negli alberghi a supporto dell'offerta enogastronomica e nei negozi di souvenir valdostani.

La Cofruits è una cooperativa costituita nel 1964 per raccogliere e commercializzare le mele coltivate nella regione, oggi ha 330 soci produttori provenienti da un comprensorio di 17 Comuni. La produzione, rappresentata da oltre 30mila quintali di mele, pere, patate e ortaggi, proviene da coltivazioni montane comprese nella fascia altitudinale tra i 400 e i 1600 metri di quota. Dispone di due punti vendita quello di Saint-Pierre e quello di Villeneuve gestiti dalla società consortile Pain de Coucou nata nel 1993. Un valido derivato delle mele sono i loro succhi di frutta, ricavati dalla varietà Renetta e Golden.

Il succo di queste mele è ricco di polifenoli, sostanze che si caratterizzano principalmente per loro azione antiossidante. Sono prodotti con spremitura senza conservanti e coloranti,  in vendita in confezioni in vetro da un litro ed in cartoni da 5 litri per le comunità.

Nei punti vendita sono presenti anche altre specialità del territorio come i vini delle 6 Caves Coopératives vinicole, i formaggi della Cooperativa Produttori Latte e Fontina di Saint-Christophe nonché le carni valdostane, i mieli di montagna e le erbe aromatiche.

Le nuove creazioni a base di succo di mela verranno presentate mercoledì 20 ottobre, alle ore 17.30, nella sede della Cofruits a Saint-Pierre, dal presidente della cooperativa Attilio Fassin con il direttore Piero Duc e Andrea Nicola. Alla conferenza stampa parteciperà anche Paolo Pilotti, medico esperto in fitoterapia, che relazionerà sulle proprietà nutrizionali, botaniche e cosmetiche delle mele.

I nuovi prodotti marchiati 'Dottor Nicola, farmacista in Aosta”  si potranno trovare oltre che in alcune farmacie del nord Italia, anche sugli scaffali di Eataly e in centri di grande distribuzione, come ad esempio l'ipermercato Gros Cidac di Aosta.