© Zsuzsanna KiliànROMA - Come mangiano davvero gli italiani? E cosa fare per convincerli ad optare per scelte salutari? Se ne parlerà al convegno organizzato dall'Inran al Sanit, il Forum internazione della salute, giovedì 25 giugno a partire dalle 14, al Palazzo dei Congressi di Roma.

Sarà presentata l'indagine Inran-Scai 2005-2006, che fornisce dati preziosi sui consumi e le abitudini alimentari degli italiani, fondamentali per capire quali siano gli obiettivi di salute da raggiungere e con quali strategie e strumenti. E in quest'ambito, la prevenzione è protagonista assoluta, con innovativi approcci multidisciplinari ed integrati, che si sono dimostrati i più efficaci.

Ne discuteranno con il prof. Carlo Cannella, presidente Inran: Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca Inran (educazione alimentare e prevenzione via web); Cinzia Le Donne, Inran (consumi alimentari degli italiani); Maria Teresa Menzano, dirigente medico, Ministero della Salute (Guadagnare Salute); Domenica Taruscio, dirigente di ricerca Iss (prevenzione malattie rare); Lorenzo Maria Donini, professore associato, Università di Roma 'La Sapienza” (obesità); Massimo Cuzzolaro, professore ordinario, Università di Roma 'La Sapienza” (prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare).