è ormai noto che tutti i frutti sono ricchi di sostanze benefiche se non proprio dei veri 'tesori” per la salute del corpo. Le molteplici proprietà di questi 'doni della natura” sono ormai sfruttate dalla scienza cosmetica e farmaceutica oltre che nell'arte culinaria. Nella composizione di creme, farmaci, cosmetici i suoi principi attivi sono infatti utilizzati sempre più di frequente.

Frutti di bosco
Il mirtillo e in genere tutti i frutti di bosco rendono gli occhi più belli e 'scintillanti”. perché ricchi di vitamina A e C. Inoltre il mirtillo migliora la microcircolazione (ad esempio in maschere anti-couperose per il viso) e nelle cura delle retinopatie e ha anche proprietà rinfrescanti e tonificanti.

Le more hanno proprietà detossinanti e lenitive. Sciroppi o decotti a base di more sono infatti molto efficaci per contrastare le affezioni della bocca oltre che le infiammazioni delle tonsille e del cavo orale in genere. I lamponi sono 'amici” di coloro che devono combattere l'anemia perché possiedono ferro e vitamina A e C. More e lamponi poi contengono gli ellagitannini, sostanze contenute in un limitato numero di alimenti. che hanno funzione protettive dell'organismo.

Mediterranei
Per la salute e la freschezza della bocca un altro grande aiuto ci arriva sempre dalla natura, in particolare dalla menta, che non è un frutto ma una pianta officinale. Il suo profumo è inebriante ed energizzante, dona un alito fresco e ha proprietà digestive, antisettiche.Un frutto mediterraneo, comune e diffusissimo nella nostra terra è il limone. Un frutto eccezionale, non solo per le sue infinite modalità di utilizzo in cucina. Questo agrume, infatti, è una vera e propria medicina naturale: è un antibatterico, ha caratteristiche depurative poiché contiene vitamina C in grandi quantità. Il limone ha perfino un notevole potere smacchiante e sbiancante. Gradevole e rinfrescante in queste calde giornate estive è poi il pompelmo, ma non dimentichiamoci che è anche un disinfettante dell'apparato digerente, antimicotico e contiene un basso valore glicemico.

Frutti esotici
Tra i frutti esotici, l'ananas possiede proprietà antinfiammatorie (infatti contiene la bromelina, principio che viene distrutto però se il frutto viene cotto) ma ha proprietà diuretiche, digestive e combatte la ritenzione dei liquidi. Anche il mango è ultra-vitaminico (A, B, E e C) e ricco di minerali come ferro e fosforo e poi ha un gusto esaltante (assicuratevi però che sia maturo).