Il caffè riduce l'insorgenza di cancro all'endometrio. Il 30 ottobre 2008 l'International Journal of Cancer ha pubblicato una ricerca effettuata su 1.082 donne, di cui la metà con diagnosi di cancro endometriale e l'altra metà con un utero sano e  senza diagnosi di precedente tumore di alcun tipo. Questo studio caso-controllo è il primo focalizzato sul consumo di caffè (regolare o decaffeinato) e tè e ha quindi indagato più a fondo la possibile relazione; infatti, nelle numerose precedenti ricerche, il caffè era considerato come uno dei tanti alimenti che avrebbero potuto influenzare l'insorgenza del cancro endometriale.

I risultati sono incoraggianti: le consumatrici di caffè e di tè hanno una minore incidenza di tumore dell'endometrio, sebbene tale tendenza sia statisticamente significativa solo nelle bevitrici di tè. Paragonando le consumatrici di tutte e tre le bevande con le non consumatrici di nessuna delle tre, si osserva una associazione inversa che diventa sempre più forte all'aumentare della quantità, dimostrando che caffè e tè insieme possono ridurre il rischio di cancro all'endometrio.

Un'ulteriore prova che il caffè possa essere protettivo nei confronti del rischio di cancro endometriale viene anche da una meta-analisi pubblicata sull'American Journal of Obstetrics and Gynaecology: Coffee drinking and endometrial cancer risk: a meta-analysis of observational studies. La meta-analisi include tutti gli studi pubblicati dal 1966 fino al febbraio 2008, cioè 2 studi di coorte (per un totale di 201 casi) e 7 studi caso-controllo (per un totale di 2.409 casi).

Carlo La Vecchia«I risultati di questa meta-analisi - dice Carlo La Vecchia (nella foto) ricercatore dell'Istituto di ricerche farmacologiche 'Mario Negri” e dell'Università di Milano e coautore dello studio - indicano che rispetto alle non bevitrici di caffè, le donne che ne bevono in quantità ridotta o moderata hanno una protezione del 13% sul rischio di ammalarsi di tumore dell'endometrio, mentre quelle che ne bevono in quantità elevata hanno una protezione del 36%».

«Lo studio pubblicato sull'International Journal of Cancer - aggiunge Alessandra Tavani, ricercatrice dell'Istituto di ricerche farmacologiche 'Mario Negri” e coautrice della meta-analisi - non è inserito nella nostra meta-analisi perché pubblicato quando il nostro lavoro era già in stampa. Possiamo dire però che i suoi risultati per quanto riguarda il solo caffè sono in linea con i risultati della nostra meta-analisi».

Cancro all'endometrio

Cos'è

è un tumore che colpisce l'epitelio dell'utero, l'endometrio. L'adenocarcinoma dell'endometrio è la più comune neoplasia dell'apparato genitale femminile in Italia e l'80-85 % dei casi circa è al I stadio al momento della diagnosi. è considerato la settima più comune causa di cancro femminile nel mondo

Età di maggiore incidenza

In post menopausa

Incidenza in Europa

Rappresenta la IV neoplasia femminile dopo il carcinoma della mammella, del colon e del polmone.

Casi anno in Italia

Ogni anno circa 5 mila nuovi casi di carcinoma endometriale.

Paesi a maggiore incidenza

USA e Canada

Paesi a minore incidenza

Giappone e India

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