Il tiramisù estivo è una variante più fresca e leggera del celebre dolce italiano, ideale per le giornate calde. Cremoso, goloso e facile da preparare, unisce la tradizione del caffè con una consistenza vellutata e refrigerante.
intramontabile
Tiramisù con mascarpone e caffè: ricetta facile e golosa
Un dolce irresistibile: il tiramisù in versione fresca conquista per cremosità e leggerezza. Pochi ingredienti, tanto gusto e una preparazione semplice per un dessert che non stanca mai, perfetto nelle giornate più calde
Tipologia Cucina: Italiana
Categoria: Dolce
Difficoltà: bassa
Costo: bassa
Tempo di preparazione: 20 minuti
Calorie: 350 kcal
14 giugno 2025 alle ore 10:30
Preparazione
1
Prepara e lascia raffreddare il caffè espresso.
2
In una ciotola, mescola 250 g di mascarpone, 3 tuorli d’uovo e 100 g di zucchero.
3
Aggiungi il caffè raffreddato e mescola bene.
4
Inzuppa i savoiardi nel caffè e disponili in uno stampo.
5
Alterna strati di savoiardi e crema al mascarpone.
6
Spolverizza con cacao amaro e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Servi il tiramisù ben freddo per una pausa dolce che conquista tutti con semplicità. Un dessert che porta l’eleganza della tradizione italiana in versione estiva, perfetto per concludere pranzi e cene con leggerezza e gusto.
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini
