serata horror
Sanpellegrino Scherzetto
Ricetta di Mattia Pastori, bartender pluripremiato, vincitore nel 2013 dell’Award Italia a Tavola - Premio Speciale Under 30
Un drink che vede l’utilizzo del Chinò Sanpellegrino, miscelato con rum speziato e succo di lime. L’idea è quella di rivisitare un Cuba Libre attraverso l’utilizzo di una bibita italiana di qualità e di un rum che abbia note dolci e speziate come quelle che caratterizzano Halloween.
Ingredienti
- 10 cl di Chinò Sanpellegrino
- 3 cl di Rum (si consiglia Kraken Spiced Rum)
- 2 cl di succo di lime
- scorze di arancia candita
- ghiaccio
Preparazione
In un tumbler alto aggiungere il ghiaccio, versare il succo di lime e il rum, colmare con Chinò Sanpellegrino e decorare con le scorze d’arancia candite. 
Mattia Pastori


