La ricetta dell'Avocado mousse presentata dall’Organizzazione Mondiale dell’Avocado per le feste natalizie. Fresca, leggera e veloce da preparare, perfetta come antipasto o finger food.
Dolcezza
La ricetta per le feste dell'Avocado mousse
L’Organizzazione Mondiale dell’Avocado presenta le ricetta dell'Avocado mousse. Un antipasto creativo, cremoso ed elegante, perfetto da preparare e gustare durante le feste natalizie, in compagnia di amici e famigliari
Tipologia Cucina: Internazionale
Categoria: Antipasto
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Tempo di preparazione: 10 minuti
Calorie: 85 kcal
26 dicembre 2024 alle ore 10:30
Preparazione
1
Sbucciare l’avocado, rimuovere il nocciolo e tagliarlo a pezzettini.
2
Togliere le foglie di basilico dai gambi.
3
Mettere gli ingredienti nel frullatore.
4
Aggiungere la panna o simili, il succo di limone, sale e cumino a piacere.
5
Frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa.
6
Versare nei bicchieri trasparenti (utilizzando la Sac a Poche).
7
Decorare a scelta.
Attrezzatura
1
Frullatore
2
Sac a poche
3
Bicchieri trasparenti
L’avocado, combinato con basilico fresco, panna e un tocco di limone, dà vita a una crema vellutata e saporita, arricchita dal profumo del cumino. Servita in bicchieri trasparenti e decorata con pomodorini, micro-ortaggi o fiori commestibili, è un piatto semplice ma di grande effetto. Ideale per chi cerca un’opzione vegetariana e raffinata, pronta in soli 10 minuti.
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Alberto Lupini
