Maschera subacquea di orata e omelette
Una ricetta di Hapo, realizzata con pesce di qualità Fish from Greece e pensata per dare ai più piccoli un piatto sia sano che divertente
Ingredienti (per 1 omelette):
150 g di filetti di orata Fish from Greece, 4 pomodorini, 2 zucchine, 4 uova, olio extravergine d'oliva q.b., sale q.b., prezzemolo q.b.
Preparazione: tagliare a fettine l'orata e farla saltare con pomodorini e zucchine. Mettere uova, sale e prezzemolo a piacimento in una ciotola e sbattere con una forchetta, versando poi un mestolo del composto ottenuto in una padella unta con olio extravergine di oliva. Dopo due minuti girare l’omelette, aggiungere il ripieno e chiuderla a mezzaluna. Farla cuocere ancora un minuto e... buon appetito a tutti!
Ispirazione: le mamme e i papà sono consapevoli di quanto sia difficile far amare ai bambini i cibi sani e indispensabili per la crescita. Come vincere dunque le sfide quotidiane che si presentano a tavola e assicurare un’alimentazione equilibrata a tutte le età? Hapo – Hellenic Aquaculture Producers Organization propone ricette colorate e divertenti a base di pesce fresco di qualità eccellente come quello “firmato” Fish from Greece.
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150 g di filetti di orata Fish from Greece, 4 pomodorini, 2 zucchine, 4 uova, olio extravergine d'oliva q.b., sale q.b., prezzemolo q.b.
Una ricetta per i più piccoli
Preparazione: tagliare a fettine l'orata e farla saltare con pomodorini e zucchine. Mettere uova, sale e prezzemolo a piacimento in una ciotola e sbattere con una forchetta, versando poi un mestolo del composto ottenuto in una padella unta con olio extravergine di oliva. Dopo due minuti girare l’omelette, aggiungere il ripieno e chiuderla a mezzaluna. Farla cuocere ancora un minuto e... buon appetito a tutti!
Ispirazione: le mamme e i papà sono consapevoli di quanto sia difficile far amare ai bambini i cibi sani e indispensabili per la crescita. Come vincere dunque le sfide quotidiane che si presentano a tavola e assicurare un’alimentazione equilibrata a tutte le età? Hapo – Hellenic Aquaculture Producers Organization propone ricette colorate e divertenti a base di pesce fresco di qualità eccellente come quello “firmato” Fish from Greece.
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Alberto Lupini