Esplosione Mediterranea (pizza fantasia)
Ricetta di Nicola Ascani del Ristorante Il Rifrullo, Bibbona (Li), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza fantasia”
Ricetta di Nicola Ascani del Ristorante Il Rifrullo, Bibbona (Li), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza fantasia”.
Ingredienti: pomodoro San Marzano Dop, baccalà affumicato con rosmarino e salvia, porro croccante, olive taggiasche, capperi.
Ingredienti: pomodoro San Marzano Dop, baccalà affumicato con rosmarino e salvia, porro croccante, olive taggiasche, capperi.
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini