Cappelletto alla fontana (pizza fantasia)
Ricetta di Virgilio Uberti del Ristorante Leon Rampante, Palazzo Pignano (Cr), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza fantasia”
Ricetta di Virgilio Uberti del Ristorante Leon Rampante, Palazzo Pignano (Cr), presentata al concorso Vide’O Pizza quant’è Bella 2016 nella categoria “pizza fantasia”.
Ingredienti: radicchio, formaggio biologico, Grana Padano, petto d’oca affumicato, ricotta affumicata a scaglie, olio extravergine di oliva.
Ingredienti: radicchio, formaggio biologico, Grana Padano, petto d’oca affumicato, ricotta affumicata a scaglie, olio extravergine di oliva.
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Alberto Lupini