Lasagnetta bianca con prosciutto e pere
In una teglia imburrata fare uno strato di pasta, mettere sopra 2 cucchiai di besciamella stendendola leggermente, poi aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, la pera tagliata a fettine sottili
01 dicembre 2014 alle ore 12:27
Ricetta di Emanuela Vici, titolare del blog La Maga in Cucina
Ingedienti (per 4 persone):
200 g di pasta all’uovo per lasagne
200 g di besciamella
50 g di prosciutto crudo
mezza pera abate
80 g di mozzarella?
80 g di provolone dolce?
20 g di parmigiano?
burro
Procedimento:
In una teglia imburrata fare uno strato di pasta, mettere sopra 2 cucchiai di besciamella stendendola leggermente, poi aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, la pera tagliata a fettine sottili con un pelapatate, la mozzarella e il provolone. Continuare così a formare gli altri strati fino a crearne 4 o 5. ?Nell’ultimo strato mettere il parmigiano. Infornare a 200° per circa 20 minuti.
Per le foto dei passaggi visitate il mio blog: blog.cookaround.com/lamagaincucina
Ingedienti (per 4 persone):
200 g di pasta all’uovo per lasagne
200 g di besciamella
50 g di prosciutto crudo
mezza pera abate
80 g di mozzarella?
80 g di provolone dolce?
20 g di parmigiano?
burro
Procedimento:
In una teglia imburrata fare uno strato di pasta, mettere sopra 2 cucchiai di besciamella stendendola leggermente, poi aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, la pera tagliata a fettine sottili con un pelapatate, la mozzarella e il provolone. Continuare così a formare gli altri strati fino a crearne 4 o 5. ?Nell’ultimo strato mettere il parmigiano. Infornare a 200° per circa 20 minuti.
Per le foto dei passaggi visitate il mio blog: blog.cookaround.com/lamagaincucina
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Alberto Lupini