Petali di zucchine alla griglia con profumo di menta
Tagliare le zucchine per lungo, cuocere entrambi i lati sulla griglia ben calda. Stendere sul piatto a forma di fiore e condire con sale, pepe, origano, olio e menta tagliata finemente. Decorate con un pomodoro
Ingredienti:
200 gr di zucchine
Sale e pepe q.b.
Origano
Menta
Olio
Procedimento:
Tagliare le zucchine per lungo, cuocere entrambi i lati sulla griglia ben calda. Stendere sul piatto a forma di fiore e condire con sale, pepe, origano, olio e menta tagliata finemente. Decorate con un pomodoro e servite tiepido.
200 gr di zucchine
Sale e pepe q.b.
Origano
Menta
Olio
Procedimento:
Tagliare le zucchine per lungo, cuocere entrambi i lati sulla griglia ben calda. Stendere sul piatto a forma di fiore e condire con sale, pepe, origano, olio e menta tagliata finemente. Decorate con un pomodoro e servite tiepido.
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Alberto Lupini