Cucina turca, equilibrata e originale Tra le migliori del Mediterraneo
La cucina turca è considerata una delle migliori nella varietà nel mondo. Considerata dai gourmet tra le più varie e raffinate del Mediterraneo, la gastronomia turca non teme confronti con le migliori cucine europee. Profumata e ricca di spezie, rappresenta un mix unico per equilibrio e originalità
Storia e curiosità della cucina turca. Un estratto dal programma tv di RaiUno "La prova del cuoco" con Alex Revelli Sorini e Antonella Clerici.
Fonte: Taccuinistorici.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini