Riferimento italiano per le insalate pronte al consumo, le zuppe fresche e gli estratti di frutta e verdura, la Società cooperativa agricola OrtoRomi guarda al futuro rilanciando il progetto educativo “OrtoRomi per la scuola”, un’iniziativa ideata al fine di sensibilizzare i giovani studenti sui temi della sana alimentazione, del consumo consapevole e della sostenibilità, intesa in termini ambientali, economici e sociali.

OrtoRomi punta sugli studenti Investe in educazione alimentare
Per partecipare ai laboratori è necessario che vengano iscriitte gratuitamente le classi interessate

Il progetto è nato nel 2019 con la proposta di percorsi di visita e laboratori didattici presso la sede di confezionamento di Borgoricco (Padova) e le aziende agricole socie a Boara Polesine (Rovigo) e a Marcon (Venezia). Il progetto era rivolto alle scuole primarie delle province venete di Padova, Treviso, Rovigo e Venezia.

Da progetto in presenza a progetto digitale
La pandemia non ha fermato l’iniziativa che è approdata su altri canali, trasformandosi da progetto in presenza a progetto digitale. Un’attività che nel 2021, l’anno internazionale della frutta e verdura proclamato dalla Fao, prosegue sulla piattaforma di didattica online con proposte di contenuti digitali e cartacei gratuiti, rivolti agli studenti delle classi III, IV e V delle scuole primarie di tutt’Italia.

I laboratori, da seguire in classe, sono divisi in 2 macrocategorie: Sostenibilità ed Educazione alimentare.
Per quanto riguarda la prima, gli studenti apprenderanno il significato della parola “sostenibilità” e le sue declinazioni ambientali, sociali ed economiche, nonché i vantaggi che ne derivano.

Sostenibilità, tre laboratori
I docenti potranno scegliere tra 3 laboratori:
  • Più insalata per tutti: alla scoperta delle scelte sostenibili adottate nelle serre della Cooperativa Agricola OrtoRomi e nell’impianto di lavaggio delle insalate.
  • Plastica, conoscerla e usarla meglio: come differenziare e riciclare al meglio la plastica, un materiale che, se ben utilizzato, è sostenibile.
  • Cooperare è meglio che litigare: alla scoperta dei vantaggi del lavorare insieme, con fini comuni, per un maggior benessere della comunità ed un vivere sostenibile.

Con questo percorso di educazione alimentare gli studenti apprenderanno cosa significa essere consapevoli del cibo che si sceglie, del valore sociale della sua condivisione, nonché dell’importanza di conoscere e apprezzare stagionalità e varietà di frutta e verdura come ricchezza.

Educazione alimentare, due laboratori
Si potrà scegliere tra 2 laboratori:
  • Lettura delle etichette: come leggere le etichette alimentari e capire cosa raccontano di quello specifico cibo.
  • La salute e il divertimento sono nel piatto: alla scoperta dei principi nutritivi, in quali alimenti si trovano e come si compone un piatto equilibrato.

Iscrizione gratuita
Sulla piattaforma i laboratori sono supportati da giochi interattivi, video per visite virtuali e altri contenuti video informativi come per esempio schede pdf stampabili, suddivise in approfondimenti per gli insegnanti con giochi e schede per gli studenti. Per partecipare ai laboratori è necessario che vengano iscriitte gratuitamente le classi interessate e che la scuola sia dotata di un computer collegato a un videoproiettore o Lim.

Per informazioni: www.ortoromiperlascuola.it