Sapori, profumi e alchimie della Sicilia sono la suggestiva cornice della storia e della tradizione dell’azienda dolciaria Fiasconaro, nata nel 1953 a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, in provincia di Palermo. Oggi l'azienda, giunta alla terza generazione è un'eccellenza del made in Italy, con un fatturato di 21 milioni di euro.

Intesa San Paolo premia Fiasconaro Impresa di eccellenza sul territorio
Martino, Nicola e Fausto Fiasconaro con il padre Mario

Questi gli elementi che hanno fatto sì che l’azienda siciliana sia stata selezionata dall’Istituto Bancario Intesa San Paolo fra oltre 4mila imprese candidate all’edizione 2020 del Premio “Imprese vincenti”. Un importante riconoscimento alle medie imprese di eccellenza del Made in Italy che salvaguardano la ricchezza dei diversi territori nel nostro Paese.

Fiasconaro, infatti, è totalmente made in Sicily e anche il suo indotto segue la territorialità. Il panettone e la colomba rappresentano il core-business dell’azienda e cresce sempre di più l’incidenza della linea di prodotti continuativi: torroncini, cubaite, creme da spalmare, mieli, marmellate, confetture e spumanti aromatici.

Avviata la creazione di un nuovo hub agroalimentare
Fra i fattori che hanno influito nell’assegnazione del Premio, l’impegno del maestro Nicola Fiasconaro per la valorizzazione del comprensorio locale e delle sue materie prime, che trova conferma nella strategia di reinvestimento del 45% del fatturato per sostenere lo sviluppo di altre aziende siciliane della filiera agroalimentare locale.  Da segnalare che la famiglia Fiasconaro ha già avviato un investimento da 10 milioni di euro per la creazione di un nuovo hub agroalimentare che sarà operativo in Sicilia nell'autunno del 2021.

I criteri per l’assegnazione del Premio sono stati: Investimenti e Innovazione, come fattori del successo competitivo; Sostenibilità, come fattore cruciale per il successo nel lungo periodo; Persone e competenza, al centro della strategia d’impresa; Internazionalizzazione per la crescita dell’azienda e del Paese; Rapporto con il territorio, attraverso la rete delle filiere e dei distretti; Ricambio generazionale: verso il futuro con le radici delle origini.

«Ricevere questo riconoscimento - ha ricordato Nicola Fiasconaro - ci rende particolarmente orgogliosi perché è un premio rappresentativo del nostro dna, dell’identità della nostra azienda, che guido insieme ai miei fratelli Martino e Fausto. È un premio al valore, un segno di riconoscimento per l’attenzione che riponiamo nel salvaguardare l’eccellenza italiana e nel farla conoscere nel mondo. I criteri di eccellenza sono alla base della nostra politica e della nostra mission aziendale che ci permette di distinguerci e dare valore al nostro operato».

Per informazioni: www.fiasconaro.com