Con la ripresa ormai stabile delle lezioni nelle scuole e quindi una concreta normalità, anche la presenza negli istituti alberghieri di Solidus e delle associazioni professionali del mondo alberghiero aderenti si è fatta più forte. Solidus “I Professionisti dell’Ospitalità” rilancia con vigore la presa di responsabilità nei confronti delle scuole di settore e dei futuri protagonisti dell’ospitalità e dell’accoglienza. In questo momento complicato di difficoltà nel reperire personale formato nei tanti settori del comparto la presenza di professionisti che raccontano le proprie storie e le proprie esperienze agli allievi ed ai docenti diventa fondamentale per creare quelle motivazioni che si sono perse ma che sono la base per aiutare a scegliere il mestiere e la professione ideale.

L'unione fa la forza Fare rete per ritrovare entusiasmo (e personale)
L'unione fa la forza

Fare rete per ritrovare motivazioni

Coinvolgimenti dei propri associati e viceversa delle scuole alberghiere in eventi specifici creati ad hoc dalle varie associazioni soprattutto barman, maitre, cuochi e sommelier, ma anche direttori, governati, concierge si stanno realizzando un po’ ovunque sul territorio nazionale.

Giurie composte dai professionisti di Solidus nei tanti concorsi nazionali o regionali agevolano la conoscenza delle professioni e delle competenze che si possono acquisire praticando con consapevolezza giorno dopo giorno le nozioni imparate nelle scuole. Da Palermo a Roma, da Pula e dalla Gallura a Sestri Levante e Torre Boldone (Bg), all’Umbria ed al Veneto, sono tanti gli eventi che hanno visto le associazioni lavorare insieme ed invitare gli allievi delle scuole ad essere protagonisti delle manifestazioni.

Sostegno concreto ai giovani

A Milano, Solidus, a fine anno erogherà 5 borse di studio, assicurate da importanti aziende di settore partner istituzionali dell’associazione, destinate alle migliori tesine elaborate dagli allievi del 5 anno, una per ciascuno dei cinque Istituti alberghieri della città parti nel progetto. La tesina sulla Sostenibilità delle strutture alberghiere di una metropoli, è solo uno degli eventi che coinvolgono le cinque scuole alberghiere nel progetto 60 anni di istruzione alberghiera a Milano, sono previsti infatti convegni e show cooking itineranti in alcuni degli istituti.