Diretta wine con Paolo Porfidio. Degustazione on line "aperta"

È stato il professionista che ha raccolto più voti in assoluto alla recente edizione del Personaggio dell’anno -Premio Italia a Tavola. Paolo Porfidio, head sommelier del ristorante Terrazza Gallia a Milano, ha superato tutti e con 31.107 preferenze e si è imposto nella categoria Sala e Hotel.



Un persona dotata di una visione ampia delle cose, che in questo periodo difficile si sta dedicando agli altri, a distanza. Un aiuto in prima persona in cui dona il suo sapere sul web. Domenica 10 maggio, alle ore 18, sulle sue piattaforme social – Instagram - @paoloporfidio_somm e fb – andrà in onda una diretta dove spiegherà le basi della degustazione. Un avvicinamento al vino con etichette acquistabili da tutti al supermercato. Una degustazione partecipata e collettiva.

L’iniziativa si svolge nell’ambito di Gooders, la piattaforma nata da alcune settimane che raccoglie fondi per gli ospedali organizzando lezioni e performance on line.



In cambio, i fruitori, al posto di remunerare il servizio ricevuto, fanno una donazione libera e diretta all'ente, associazione, ospedale scelto dall'organizzatore il quale ne diventa una sorta di ambassador.

Lezioni di pilates, yoga, crossfit, lingue straniere, circo, musica, cucina, enologia, marketing, filosofia. Oppure performance di teatro, lettura, danza e tanto altro. Ognuno può diventare Gooder e organizzare una sessione: basta inviare le caratteristiche dell’attività che si vuole proporre, il canale su cui la si promuove e l’ente a cui si vuole destinare il contributo.
Ogni giorno c'è qualcosa di diverso e le donazioni arrivano direttamente senza intermediari. Una soluzione win-win per tutte le parti.

Per quanto riguarda Paolo Porfidio, ha scelto come ente beneficiario l’Ospedale di Vimercate (MB), struttura in cui hanno curato la sua mamma affetta da Covid-19.

Per informazioni: www.terrazzagallia.com - www.gooders.it