Massimo Bottura star a Hollywood. In Rodeo Drive apre Gucci Osteria
Il cuoco italiano torna negli Stati Uniti (dopo la recente apertura newyorkese) e dopo aver assistito alla notte degli Oscar, annuncia alla stampa americana la sua ultima “fatica”. Prossima tappa, Tokyo
Con gli Stati Uniti, Massimo Bottura, cuoco tre stelle Michelin dell’Osteria Francescana (candidato al sondaggio Personaggio dell'anno Iat), sta prendendo una certa confidenza. Nei giorni scorsi, l’annuncio dell’apertura - a settembre - del suo “Refettorio”; ora la notizia (anticipata alla stampa americana) dell’inaugurazione la prossima settimana di una Gucci Osteria a Los Angeles.
La data da segnare in calendario è quella del 17 febbraio, giorno in cui la seconda “Osteria” dopo quella di Firenze, aprirà i battenti di Rodeo Drive, a Beverly Hills. Il suo spazio sarà all’ultimo piano dell’edificio che ospita la boutique di Gucci, al 347 della celebre strada. E, come si dice, non c’è due senza tre: presto una terza Gucci Osteria aprirà nel quartiere Ginza di Tokyo, sul cui progetto la maison di moda sta già lavorando con un’idea “super speciale per i super clienti Giapponesi”, come ha spiegato al Wall Street Journal Marco Bizzarri, amico di Bottura e Ceo di Gucci.
«Piazza della Signoria, Rodeo Drive e forse Ginza sono le location più pazzesche che si possano avere - ha detto Bottura al Wall Street Journal raccontando il progetto - Lo spazio di Los Angeles è più americano e meno italiano. Abbraccia di più la gente degli Stati Uniti. Riflette molto di più l’atteggiamento di Rodeo Drive». Il cibo utilizzato proverrà prevalentemente dalla California, con una proposta più vegetariana e di pesce.
Massimo Bottura davanti alla Gucci Osteria di Rodeo Drive
La data da segnare in calendario è quella del 17 febbraio, giorno in cui la seconda “Osteria” dopo quella di Firenze, aprirà i battenti di Rodeo Drive, a Beverly Hills. Il suo spazio sarà all’ultimo piano dell’edificio che ospita la boutique di Gucci, al 347 della celebre strada. E, come si dice, non c’è due senza tre: presto una terza Gucci Osteria aprirà nel quartiere Ginza di Tokyo, sul cui progetto la maison di moda sta già lavorando con un’idea “super speciale per i super clienti Giapponesi”, come ha spiegato al Wall Street Journal Marco Bizzarri, amico di Bottura e Ceo di Gucci.
«Piazza della Signoria, Rodeo Drive e forse Ginza sono le location più pazzesche che si possano avere - ha detto Bottura al Wall Street Journal raccontando il progetto - Lo spazio di Los Angeles è più americano e meno italiano. Abbraccia di più la gente degli Stati Uniti. Riflette molto di più l’atteggiamento di Rodeo Drive». Il cibo utilizzato proverrà prevalentemente dalla California, con una proposta più vegetariana e di pesce.
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini