Mercato Centrale di Torino. Corsi di food digital marketing

Si chiama DfmLab-Digital Food Marketing Lab ed è un ciclo di giornate formative progettate per gli operatori dell'accoglienza dedicate alle nuove opportunità del digitale e sociale applicate al settore. A dirigere la formazione è Nicoletta Polliotto (autrice e direttore di collana Hoepli, formatrice, speaker e progettista digitale). A ottobre c’erano già state alcune esperienze, che - dato il successo - proseguono ancora. «Si tratta di una bella novità - ha detto Nicoletta Polliotto - perchè la dice lunga su quanto un progetto nuovo e curioso come quello del Mercato Centrale di Torino creda nella nostra formazione. Ne nascerà un binomio efficace per tutti gli operatori del settore».


In particolare a Torino dove il nuovo progetto del Mercato Centrale fungerà un po’ da “polo formativo” prescelto per formare gli operatori del settore di oggi e domani in materia di digital food marketing. Primo corso fissato per il 6 novembre Nel corso di formazione «Full Immersion Day», ci si concentrerà su:

• Strategie digitali e social innovative e adatte alla tua specifica attività
• Strumenti tecnologici per migliorare flussi di lavoro, management e automatizzazione
• Progettazione integrata di comunicazione, promozione e vendita del prodotto
• Tecniche di misurazione delle performance e sistemi di pianificazione e programmazione del lavoro di comunicazione digitale.

L’11 novembre invece sarà la volta di:

• Strategie di analisi, elaborazione e utilizzo dell'identità di marca.
• Strumenti di progettazione e di relazione digitale, per identificare i tuoi obiettivi e valorizzare la tua unicità.
• Progettazione integrata di segni grafico-visuali per identificare e trasmettere il tuo brand. Tecniche di misurazione del livello di narrazione, comunicazione e relazione del branding interno (in azienda) e del branding esterno (stakeholder, clienti, interlocutori).

Novembre si chiuderà con il “Full immersion day” del 28 durante il quale si parlerà di:

• Strategie di analisi, creazione e distribuzione/interazione attraverso i contenuti.
• Strumenti di progettazione, di programmazione e di monitoring per identificare gli argomenti più graditi, i termini e il tono di voce da utilizzare per il proprio target e nei vari canali e contesti.
• Progettazione integrata di contenuti testuali, immagini, video, audio, schede locali.
• Tecniche di misurazione delle performance dei testi su blog, sito web, post sui social media, email; immagini sui vari canali; video e risorsa audio.

Per iscrizioni: www.eventbrite.it