L'evento si svolgerà dal 17 al 21 febbraio presso il Dubai World Trade Center. Un evento di cinque giorni che ospiterà ben 193 Paesi in rappresentanza di tutti i continenti, con un'affluenza di visitatori previsti pari a 90mila al giorno.

Walter Potenza (Gulfood 2019 a Dubai Walter Potenza Master of ceremony)
Walter Potenza

Potenza coordinerà tutte le competizioni culinarie e i 4 "stages pavilions" dove i cuochi fregiati di stelle Michelin rappresenteranno le rispettive nazioni e metteranno in pratica dal vivo le loro abilità.

Ministri da tutto il mondo, regnanti, brand internazionali e novità nel panorama del food&beverage prenderanno parte a quella che negli anni è diventata una piattaforma unica che lega ogni aspetto di questa realtà.