Il personal chef dello sceicco di Abu Dhabi a lezione da Paolo Gramaglia
Paolo Gramaglia, cuoco del ristorante stellato President di Pompei (Na), si è fatto apprezzare più volte negli Emirati Arabi per la sua cucina tanto da essere notato dallo sceicco di Abu Dhabi, Monsur bin Zayed Al Nahyan
L’Emiro. figlio del Sultano Al Nahyan e fratello del Presidente degli Emirati Arabi Uniti Khaifa bin Zayed Al Nahayan, ha addirittura inviato il suo personal executive chef Dory El Tahchi al President per catturare i segreti della cucina di Gramaglia.
Per informazioni: www.ristorantepresident.it
Dory El Tahchi e Paolo Gramaglia
«Avere in questo mese di giugno al President il personale executive chef dell’Emiro è un privilegio ed al contempo una grande responsabilità - dice Paolo Gramaglia - poiché noi chef con il nostro lavoro rappresentiamo non solo le nostre filosofie di cucina, ma, anche e soprattutto, l’Italia e la grande cultura gastronomica che costituisce uno dei più grandi simboli del nostro Paese».Per informazioni: www.ristorantepresident.it
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Alberto Lupini