Olivilla, la padella all'olio made in Italy per preservare la salute e l'ambiente
Premiata al concorso Solutions, la padella di Illa ha un rivestimento a base di sostanze naturali, olio d’oliva e acqua. Completamente made in Italy, è l’avanguardia dell’antiaderenza, ideale per una cucina sana e sicura
Come dimostra il proliferare di molte rubriche televisive dedicate all’argomento, quello della cucina sana e dei rischi connessi alle pratiche approssimative è diventato un tema sensibile che viene affrontato da esperti nel campo della medicina e dell’alimentazione. Non si parla solo di cosa mangiamo ma di come lo prepariamo. Perché spesso è proprio la superficialità nel cuocere i cibi il problema alla base di tanti disturbi che facciamo fatica a spiegarci.
Teflon, ghisa, rame, ferro e acciaio inox accompagnano la vita di chiunque abbia a che fare con le pietanze e i fornelli ma ognuno di questi materiali finisce per rivelare debolezze che li rendono nemici involontari della salute. Che si può fare? Per quanto pura, l’aria non toglie la fame. E anche imporsi un’alimentazione a base esclusivamente crudista, alla lunga, rischia di stancare lo stomaco e peggiorare l’umore.
Concepita, brevettata e prodotta in Italia, nello stabilimento di Noceto (Pr) di Illa, che da 70 anni sforna strumenti da cottura con rivestimento in alluminio antiaderente rigorosamente made in Italy, Olivilla è solo una padella. Ma, allo stesso tempo, è molto di più, come dovrebbe suggerire il premio ottenuto al concorso Solutions 2016 della fiera Ambiente a Francoforte, che ogni anno sceglie le 24 idee più innovative nel settore casalinghi.
Il suo rivestimento Ollia-tech non contiene metalli pesanti ed è il primo a base di sostanze naturali, olio d’oliva e acqua. Il risultato è l’avanguardia dell’antiaderenza, con un’attenzione in più verso il consumatore contemporaneo, che predilige una cucina sana, naturale e sicura, come dimostrano i test di alimentarietà ai quali la padella è stata sottoposta.
L’accoglienza di questo rivestimento è stata talmente favorevole che la Illa, oltre ad Olivilla, ha creato tutta una serie di Linee (Bio-cook Olil, Olivita, Olithea di Illa e Vegetalia di Giannini) che, pur avendo come base comune l’Ollia-Tech, presentano caratteristiche diverse (manico, spessore, tipo di finitura, etc.) per rispondere alle esigenze dei vari segmenti di mercato.
La rivoluzione verde di Olivilla non sta però solo nel rivestimento: il fondo ad alto spessore di 4,5 millimetri, (adatto anche ai piani a induzione), consente una diffusione uniforme del calore e riduce i tempi di cottura, con conseguente risparmio energetico.
Per informazioni: www.illa.it
Teflon, ghisa, rame, ferro e acciaio inox accompagnano la vita di chiunque abbia a che fare con le pietanze e i fornelli ma ognuno di questi materiali finisce per rivelare debolezze che li rendono nemici involontari della salute. Che si può fare? Per quanto pura, l’aria non toglie la fame. E anche imporsi un’alimentazione a base esclusivamente crudista, alla lunga, rischia di stancare lo stomaco e peggiorare l’umore.
Concepita, brevettata e prodotta in Italia, nello stabilimento di Noceto (Pr) di Illa, che da 70 anni sforna strumenti da cottura con rivestimento in alluminio antiaderente rigorosamente made in Italy, Olivilla è solo una padella. Ma, allo stesso tempo, è molto di più, come dovrebbe suggerire il premio ottenuto al concorso Solutions 2016 della fiera Ambiente a Francoforte, che ogni anno sceglie le 24 idee più innovative nel settore casalinghi.
Il suo rivestimento Ollia-tech non contiene metalli pesanti ed è il primo a base di sostanze naturali, olio d’oliva e acqua. Il risultato è l’avanguardia dell’antiaderenza, con un’attenzione in più verso il consumatore contemporaneo, che predilige una cucina sana, naturale e sicura, come dimostrano i test di alimentarietà ai quali la padella è stata sottoposta.
L’accoglienza di questo rivestimento è stata talmente favorevole che la Illa, oltre ad Olivilla, ha creato tutta una serie di Linee (Bio-cook Olil, Olivita, Olithea di Illa e Vegetalia di Giannini) che, pur avendo come base comune l’Ollia-Tech, presentano caratteristiche diverse (manico, spessore, tipo di finitura, etc.) per rispondere alle esigenze dei vari segmenti di mercato.
La rivoluzione verde di Olivilla non sta però solo nel rivestimento: il fondo ad alto spessore di 4,5 millimetri, (adatto anche ai piani a induzione), consente una diffusione uniforme del calore e riduce i tempi di cottura, con conseguente risparmio energetico.
Per informazioni: www.illa.it
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Alberto Lupini