«L’iniziativa “Share a meal” si propone di sensibilizzare gli italiani sul paradosso attuale del cibo: ogni giorno un terzo di tutti gli alimenti prodotti viene sprecato mentre 815 milioni di persone, pari all'11% della popolazione mondiale, soffrono ancora la fame - spiega Vincenzo Sanasi d’Arpe, presidente del Wfp Italia - grazie all’impegno di Unilever, con cui abbiamo una pluriennale collaborazione, e a tutte le persone che sceglieranno di aderire a questa iniziativa, vogliamo garantire ai bambini e alle bambine delle scuole più povere del mondo cibo nutriente, istruzione e salute. Un progetto importante per contribuire concretamente al secondo Obiettivo di Sviluppo Sostenibile Fame Zero, al cuore dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite».

(Share a meal Una ricetta per non sprecare cibo)

“Share a meal” si inserisce all’interno del sostegno di Knorr al programma “School Meals”: la collaborazione è stata avviata nel 2014 e ha già permesso di donare 3,2 milioni di pasti nelle scuole del Kenya. Ambassador della campagna sono: Lisa Casali, scienziata ambientale, blogger e scrittrice; Tessa Gelisio, conduttrice tv; Sonia Peronaci, conduttrice tv e blogger; Ivan Zaytsev, pallavolista e ambasciatore World Food Programme Italia.

Per partecipare è necessario creare la propria ricetta “antispreco” a partire dagli alimenti in scadenza o dagli avanzi di cibo nel frigorifero o nella dispensa. Una volta fotografata la ricetta, è sufficiente caricare la foto con una breve descrizione su www.shareameal.it. Tutte le ricette potranno essere votate dagli utenti e gli autori delle prime 24 vinceranno un’esperienza all’insegna della cucina “anti-spreco” con Lisa Casali. Il contest sarà attivo sulla piattaforma www.shareameal.it fino al 17 dicembre.