Sono al momento sette i finalisti del concorso organizzato da Rational, dedicato alla cucina regionale italiana e ormai giunto al termine. I cuochi provengono da tutta Italia, sono stati selezionati da aprile, quando hanno inserito nella piattaforma Club Rational la propria ricetta corredata di foto, ingredienti e processo di cottura.

(Lo chef incontra il SelfCookingCenter A Host la finale, Oldani guida la giuria)

Ogni mese, da aprile fino ad ora sono state selezionate le tre ricette migliori. Alla finale, come detto, sono solo in otto:
  • Marco Sirignano - Zuppa di pesce con cannellini (maggio)
  • Francesco Savino - Sgombro in acqua rossa (giugno)
  • Donato Calvi - Pecora a spasso sul mare (giugno)
  • Elena Minari - Anelli di cotiche e fagioli al forno (luglio)
  • Luca Andrè - Risi e bisi (settembre)
  • Ivo Musto - Tentacoli di polipo arrosto su crema di patate allo zafferano (settembre)
  • Daniele Sessi - Baccalà in crosta di pistacchio e crema di carote (settembre)

La fiera Host sarà cornice delle premiazioni. Le finali si svolgeranno martedì 24 alle 13.00 presso lo stand Rational (Padiglione 4, stand C36, C44, D35, D43).

Per informazioni: www.rational-online.it