Con Floral e Luna, la moda in tavola. Terza collezione Dudson in 6 mesi
Le decorazioni delle due nuove linee Dudson, distribuite da Cifa e in arrivo a settembre sul mercato, sono state applicate sulla forma neutra di Precision, piatto gourmet già largamente apprezzato dai più importanti chef
I temi floreali e quelli lunari sbocciano... sulle tavole! Dapprima hanno conquistato le passerelle dettando le ultime tendenze di quest’anno: i fiori per la primavera-estate e lo spazio per l’autunno-inverno. Ma si sa, anche quello della mise en place - dal tovagliato alle porcellane, passando per la posateria - è un mondo in cui l’occhio vuole la sua parte e, per essere sempre al passo con i tempi, segue i repentini cambiamenti della moda.
È così che nascono le linee di porcellane per la tavola Floral e Luna, terza novità, in soli 6 mesi, lanciata sul mercato da Dudson, l’azienda inglese di Stoke-on-Trent distribuita in Italia in esclusiva da Cifa-Centro italiano forniture alberghiere, e destinata a conquistare in breve tempo le “passerelle” del settore Horeca.
Risale a pochi mesi fa la presentazione ufficiale a Chicago di Harvest, linea rustica e “country”, ma allo stesso tempo ricercata e chic, per un “bistrot romantico”. Ma non sono bastati i riconoscimenti e i premi della critica del settore ristorazione e hotellerie, che hanno incoronato Harvest regina della tavola: il team di studio britannico, infatti, questa volta ha voluto sbalordire tutti, proponendo due collezioni caratterizzate da temi freschi e attuali, estivi e informali nel caso specifico di Floral, eleganti e misteriosi nel caso di Luna.
Il disegno, sia di Floral che di Luna, con rilievi rispettivamente in oro zecchino e platino, è stato applicato sulla forma neutra della linea Precision, piatto gourmet negli ultimi anni utilizzato dai più importanti chef internazionali.
«Ci sentiamo tutti come sotto-shock per questa nuova proposta», confessa Angelo Fanfarillo, vicepresidente di Cifa. «Conosco personalmente la squadra di sviluppo e ricerca Dudson e mi avevano anticipato la particolarità di Luna e Floral. Ma mai e poi mai mi sarei aspettato un’idea così innovativa!. Giustamente, se la moda e la società si orientano verso questo genere casual, perché non replicarlo anche su un piatto e riviverlo sulla tavola? Di certo non è un prodotto per tutti, ma credo che le persone più estrose e vivaci possano ritrovarvisi».
«In Italia - aggiunge Fanfarillo - Floral e Luna verranno presentate ufficialmente nel corso del mese di settembre. L’intento è quello di rivolgerci prima di tutto a coloro che hanno già avuto modo di apprezzare la linea Precision, che l’hanno scelta per l’unicità del suo caratteristico “scalino” e delle sue forme. Da ora, grazie a Floral e Luna, si può avere lo stesso concetto e la stessa idea di design, ma con un “look” differente».
«Sarà un lavoro lungo e complesso, ma ci crediamo - conclude il vicepresidente di Cifa - perché amiamo stravolgere i canoni della tavola, e solo osando si può essere ricordati come innovativi». E l’innovazione di certo non manca alle linee Luna e Floral, che grazie al loro stile contemporaneo porteranno su tutte le tavole un tocco... glamour!
Cifa - Centro italiano forniture alberghiere
via Della Traversa 1 - 22074 Lomazzo (Co)
Tel 02 96779084
www.cifasrl.it
info@cifasrl.it
È così che nascono le linee di porcellane per la tavola Floral e Luna, terza novità, in soli 6 mesi, lanciata sul mercato da Dudson, l’azienda inglese di Stoke-on-Trent distribuita in Italia in esclusiva da Cifa-Centro italiano forniture alberghiere, e destinata a conquistare in breve tempo le “passerelle” del settore Horeca.
Risale a pochi mesi fa la presentazione ufficiale a Chicago di Harvest, linea rustica e “country”, ma allo stesso tempo ricercata e chic, per un “bistrot romantico”. Ma non sono bastati i riconoscimenti e i premi della critica del settore ristorazione e hotellerie, che hanno incoronato Harvest regina della tavola: il team di studio britannico, infatti, questa volta ha voluto sbalordire tutti, proponendo due collezioni caratterizzate da temi freschi e attuali, estivi e informali nel caso specifico di Floral, eleganti e misteriosi nel caso di Luna.
Il disegno, sia di Floral che di Luna, con rilievi rispettivamente in oro zecchino e platino, è stato applicato sulla forma neutra della linea Precision, piatto gourmet negli ultimi anni utilizzato dai più importanti chef internazionali.
«Ci sentiamo tutti come sotto-shock per questa nuova proposta», confessa Angelo Fanfarillo, vicepresidente di Cifa. «Conosco personalmente la squadra di sviluppo e ricerca Dudson e mi avevano anticipato la particolarità di Luna e Floral. Ma mai e poi mai mi sarei aspettato un’idea così innovativa!. Giustamente, se la moda e la società si orientano verso questo genere casual, perché non replicarlo anche su un piatto e riviverlo sulla tavola? Di certo non è un prodotto per tutti, ma credo che le persone più estrose e vivaci possano ritrovarvisi».
«In Italia - aggiunge Fanfarillo - Floral e Luna verranno presentate ufficialmente nel corso del mese di settembre. L’intento è quello di rivolgerci prima di tutto a coloro che hanno già avuto modo di apprezzare la linea Precision, che l’hanno scelta per l’unicità del suo caratteristico “scalino” e delle sue forme. Da ora, grazie a Floral e Luna, si può avere lo stesso concetto e la stessa idea di design, ma con un “look” differente».
«Sarà un lavoro lungo e complesso, ma ci crediamo - conclude il vicepresidente di Cifa - perché amiamo stravolgere i canoni della tavola, e solo osando si può essere ricordati come innovativi». E l’innovazione di certo non manca alle linee Luna e Floral, che grazie al loro stile contemporaneo porteranno su tutte le tavole un tocco... glamour!
Cifa - Centro italiano forniture alberghiere
via Della Traversa 1 - 22074 Lomazzo (Co)
Tel 02 96779084
www.cifasrl.it
info@cifasrl.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini