Il prossimo 9 maggio alle ore 15.00 si terrà il concorso per giovani aspiranti barmen organizzato dall’istituto professionale Enaip Lombardia sede di Busto Arsizio (Va) diretto da Rina Sartorelli. La cultura del buon bere miscelato e del bere consapevole punta i propri riflettori su 15 studenti che si sfideranno a colpi di shaker proponendo alcuni cocktails classici internazionali Iba (International bartender association).



La manifestazione chiude un percorso formativo organizzato dalla scuola professionale di Busto Arsizio, curato da Giuseppe Gilardi socio fondatore dell’Abi Professional (Associazione barmen italiani professionali).

Il vincitore sarà premiato dal presidente onorario dell’Iba, Umberto Caselli, per 12 anni presidente effettivo dell’associazione più importante dei barmen a livello mondiale. Sempre attento ai giovani e alle tematiche legate al mondo beverage, ha guidato con la professionalità e l’intelligenza che lo contraddistinguono l’Abi Professional, di cui è diventato presidente onorario.

Alla kermesse parteciperanno come ospiti d’eccezione altri due nomi illustri nel panorama del mondo beverage: Fabrizio Dallavalle e Silvio Borghesan, entrambi soci fondatori dell’Abi Professional. Seguirà un aperitivo rinforzato offerto e dagli studenti dell’Enaip Lombardia sede di Busto Arsizio.